山东敬兰酒店有限公司是由罗在钦先生于1991年创立的，如今已发展成为一家综合经济规模过亿元的民营餐饮企业，公司下设一个三星级酒店、两个快捷酒店、八家快餐连锁分店、一家美食广场、一家高档西餐厅、一家特色韩式料理、一家大型超市和一个大型中央厨房，现有员工400余人。敬兰酒店是一家三星级标准酒店，总建筑面积10800平方米，占地面积3196平方米。拥有风格别致的各类客房125间，配有中央空调、闭路电视、电脑宽带网等附属设施；温馨典雅的中餐厅、宴会厅能够同时容纳900人就餐，可承办各种宴请，是商务办公、休闲娱乐的最佳场所。 
　　公司下设的8家快餐连锁分店，在保持了创业初期特有拉面配方的基础上，又相继发展了盒式快餐、风味小菜、特色拉面、韩式冷面、韩式自助烧烤、海鲜、火锅等一系列多元化的餐饮项目，创办了威海市第一家私营自酿扎啤体系，采用进口原料，纯德国工艺，口味醇正；第一家即时送餐业务，为顾客服务到家。公司兼收并蓄、自成一格，其中“敬兰拉面”、“敬兰冷面”、“敬兰小菜”等在2004年、2006年连续两届获得了“山东名小吃”荣誉称号，更在2008年获得了“中华名小吃”荣誉称号，深受广大消费者的喜爱。西餐厅和韩式料理的引进，不但丰富了敬兰的品牌内涵，同时给敬兰美誉度和知名度的提升注入了新的活力，为敬兰同心圆、多元化发展增添了新鲜血液，为走向全国奠定了坚实的基础。
　 敬兰人秉承“诚信取民”的经营理念，以“顾客第一，员工至上”为宗旨，在服务上追求“快（及时）、洁（洁净）、雅（雅致）、廉（平价）、新（新颖）”；在菜品开发方面不断优化品种和丰富营养结构；在管理上建立健全组织机构，加强培训和检查监督；公司通过定期举办“服务明星”、“爱岗敬业标兵”、“为敬兰添光彩、为社会做贡献”等活动，激发并增强了全体员工的主人翁意识和社会责任感，营造出了团结进取、创新争优的良好企业工作氛围，从而形成了一个和谐、奋发向上、充满活力和创造力的现代餐饮企业团队。