青岛大包”是青岛餐百珍餐饮有限公司2011年在青岛隆重推出的中式快餐，它是在结合当地消费者饮食结构和口味，挖掘青岛特色食品的基础上研制而成的。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。现在推出在原先“三鲜大肉包”的基础上，又开发出五个馅品为主打，建立了配送中心，统一配送。公司对“青岛大包”的生产工艺流程，质量控制标准，服务方式和程序进行了精心设计，统一配料、统一质量、统一价格、统一服务标准，统一包装，统一门头号，符合国家质量标准化，操作程序化、管理科学化等现代中式快餐的要求。