皇宫餐饮集团成立于1999年8月，总部设在山东济南。集团创办人是军人出身，集团公司自成立以来，在餐饮界屡创神话般的记录，集团以党、政、军、商高端客户及国内外旅游团队为服务对象，承接社会各界重大活动、会议宴会，具有丰富的餐饮服务经验。目前集团下设有：济南鱼翅皇宫大酒店、济南鱼翅皇酒家、济南皇家花园大酒店、济南鹊华居酒楼、郑州皇宫大酒店、郑州威尼斯水世界、南京鱼翅皇酒楼、南京鱼翅皇酒家9家店，拥有员工5600余人，现已达到辐射三省，面向全国的经营战略目标。2011年5月份石家庄皇宫大酒店即将开业。皇宫集团现面向学校招聘优秀学生前来就业。