荟萃长江贵乎稀有之江鲜美味
秉执华夏珍馐美馔烹调之技艺
弘扬中华饮食之文化
描绘完美经典之华彩
       
盛宴历山——江鲜王朝   
                      都市风尚领航者的港湾
盛宴历山是济南目前唯一一家以珍稀江鲜红酒为主题的专业餐饮会所。
盛宴历山汇集了长江流域贵乎稀有的江鲜产品、精选国内传统与流行的各式江鲜菜品制作工艺，邀请国内江鲜烹饪高手亲自料理，荟萃苏、赣、川、湘、粤等各大菜派之江鲜珍馐名馔，倾力创建、打造山东江鲜餐饮第一品牌，为社会各界人士奉献稀奇珍贵、美奂绝伦的江鲜美味盛宴大餐。
盛宴历山座落于美丽泉城千佛山北麓的历山路南端，四通八达、交通便利，绿树成荫、梧桐环绕，环境幽静美丽。盛宴历山建筑风格以欧式城堡为主调，外形酷似白色玉石筑成的鸟巢，其功能分为散客区、宴会区、会员专区、亲景花园四个主题区域，有中餐厨房、西餐厨房、烧烤厨房、橡木酒窖、雪茄吧、鸡尾酒吧等功能配置；整体装饰设计豪华、气派、自然；家具全部采用珍稀木材与皮革制作，配以世界级限量版艺术品和工艺品相衬托，精雕细琢、珍奇稀贵，处处彰显着尊贵与不凡；盛宴历山存有世界八大著名酒庄各品级的红酒、南美雪茄真品，酒吧可调制上百种鸡尾酒、花式酒、冰饮；可承办高级商务宴会、团体宴会、家庭宴会、会员沙龙等活动。是济南目前唯一一家以珍稀江鲜为主题的专业餐饮会所。常年料理长江四鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚、鮰鱼）、太湖三宝（太湖白鱼、银鱼、白虾）、大鲵、胭脂鱼、雅安雅鱼、鸭嘴鱼、香鱼、松江鲈等名贵江鲜。另外盛宴历山的野生甲鱼涮鱼翅、涮澳鲍、堂涮东星斑、招牌脆皮椰皇烤官燕、果香鹅肝脆皮鸡等皆为经典之作
盛者，盛大、丰盛，同时也是大舜帝圣之“圣”的谐音寓意。意在以传统与现代相互交融的精良稀贵的美食、富丽典雅的环境、国宴级别的完美服务，成就嘉宾宏图大展、鹏程万里的美好祝愿。    盛宴历山必将成为“风尚领航者的港湾”，